为进一步压实校园食品安全管理责任，规范食堂运营管理，切实保障师生饮食健康，绵阳南山中学开展校园食品安全专题学习。

党委副书记、校长王黎强调，要提高政治站位，站在讲政治、保安全、护民生的高度，深刻认识校园餐食管理工作的重要性，从严从细抓实校园餐饮保障与食品安全各项工作，牢牢守住校园食品安全底线。

舒峰副校长传达“校园餐”常态化治理要求。他指出，校园食品安全工作要程序合规、数据支撑、群众有感。食堂从食材采购验收至餐品分装留样全流程，须严格按食品安全管理规范执行，操作环节不能降标准，确保符合监管要求。要完善每日食材采购台账、人员健康监测记录等各类信息归档整理，做到环节可追溯、数据可查核，以详实数据筑牢管理基础。要畅通师生反馈渠道，及时收集餐品口味等方面意见建议，定期优化餐食服务，让师生吃得放心、满意，感受食品安全管理变化。

后勤处赖克武主任带领全体参会人员集中学习校园食品安全“十必须”及食堂工作人员“十不准”相关要求。内容涵盖食堂持证规范经营、公益办学原则、安全责任落实、从业人员健康管理、食材采购查验、高风险食品管控、餐具清洗消毒、领导陪餐制度、食品安全事故处置及食堂从业人员操作禁令等关键内容。

通过本次专题学习，进一步强化了全体后勤及食堂工作人员的安全责任意识、规范操作意识。下一步，我校将严格对照各项规定要求，常态化落实食品安全管理制度，细化日常监管举措，全力打造安全、卫生、放心的校园就餐环境。